А на раніцу ў нас ... СВЯТА! Што падаць да стала і як сервіраваць святочны сняданак
- Цудоўны пачатак) Магчыма, вы заўважалі, што калі ваша абуджэнне пачынаецца з радаснай ноты, то ўвесь...
- пачастункі
- яечня
- нарядная фриттата
- Запеканочка
- Ммм ... А вось і дэсерт)
- выпечка
- сервіроўка
Цудоўны пачатак)
Магчыма, вы заўважалі, што калі ваша абуджэнне пачынаецца з радаснай ноты, то ўвесь дзень складваецца лёгка, у прыўзнятым настроі. Радасная раніца нібы суправаджае вас паўсюль - і вы не ў сілах забыць гэты ранішні прысмак.)
Даўней людзі надавалі гэтаму вялікае значэнне, і напаўнялі сваю спальню рознымі ўпрыгожваннямі, каб тыя нагадвалі ім пра выдатны.
Існуе мноства спосабаў правесці сваё раніца незабыўна, і сёння мы раскажам вам аб адным з іх!
святочныя сняданкі
Святочны сняданак не абавязкова павінен быць прывязаны да вызначанага ўрачыстасці, можна проста задаволіць сюрпрыз сваім блізкім і лішні раз падняць ім настрой, падарыўшы мора уражанняў і ўсмешак!
Напрыклад, калі вы вырашылі адзначаць свята па-за домам - такі сняданак будзе сапраўды вельмі ўдалым варыянтам для пачатку дня! Бо вы падарыце блізкім цёплую і ўтульную атмасферу хатняга свята.
А калі вы жадаеце, каб ўрачыстасць запомнілася сапраўды надоўга - працягнеце яго нечаканым, і ад гэтага яшчэ больш прыемным, святочным сталом! Накрыйце яго на наступную раніцу пасля весялосці! Дзеці будуць проста ў захапленні, бо свята не бывае шмат.)
пачастункі
Для такога выпадку выдатна падыдуць любімыя стравы - ўпрыгожце іх, і ператворыце знаёмыя стравы ў кулінарнае твор мастацтва!
яечня
Здавалася б - ну якая яечня на святочным стале? А вы толькі зірніце на гэтых апетытных прыгажунь!
Існуе мноства рэцэптаў падрыхтоўкі і падачы гэтай стравы: яечня ў палавінках авакада, яечня ў колцах або палавінках балгарскага перцу, яечня ў дранікаў, у формачкі для выпякання, яечня у кошыках з хлеба - і гэта не ўвесь спіс!
Кулінары кожны дзень прыдумляюць нешта новенькае.)
нарядная фриттата
У працягу тэмы яек - грэх не згадаць пра амлеты.) Італьянцы прыдумалі ўсё за нас і назвалі гэты цуд «фриттата». Гэта амлет з самымі разнастайнымі начынкамі: гародніна, зеляніна, грыбы, сыр - усё, што вам спадабаецца.
Выдатны варыянт для святочнага стала, бо яго выгляд сам па сабе - свята!
Запеканочка
Гэты цуд выдатна падыдзе да вашага стала як у салёным, так і ў салодкім выглядзе. Вы можаце прыгатаваць запяканку з гародніны, макароны, кашы або тварагу.
Надасце ўвагу начынні - гэта могуць быць ягады, садавіна, грыбы ці гародніна. Бо святочная страва павінна быць не толькі смачным, але і прыгожым.)
Запяканку прынята падаваць як асноўнае страва, а не дэсерт.
Ммм ... А вось і дэсерт)
парфе - выдатна падыдзе для святочнага пачастункі на сняданак. Бо гэта лёгкае, але вельмі смачнае страва, яно стане годным упрыгожваннем стала!
Рыхтуюць яго з тварагу, ёгурта, ўзбітых вяршкоў, дадаюць арэхі, ягады і нават кавалачкі печыва або лустачкі шакаладу! марцыпан , Цукаты, кунжут - таксама выдатна дапоўняць гэты малочны дэсерт!
Гэта страва не толькі выглядае маляўніча, але і з'яўляецца карысным для здароўя і прыгажосці.) Каб выгляд дэсерту быў яшчэ цікавей - напаўняйце креманку або шклянку пластамі, і абавязкова ў празрыстай ёмістасці. )
Таксама можна падаць марожанае! Калі вы выкладзеце яго ў незвычайную формачку - аснову апельсіна, дыні або іншага фрукта - марожанае стане больш святочным.)
выпечка
звычайныя бліны ператвараюцца ў цяперашні кулінарнае цуд! Вы можаце прыгатаваць салёныя і салодкія начыння і падаваць іх і ў пачатку і ў канцы ранішняга застолля.)
сервіроўка
Вядома ж, немалаважную ролю мае сервіроўка стала, бо менавіта дэталі ствараюць адчуванне свята.
Вы можаце зладзіць сапраўднае ўрачыстасць, сервируя стол па ўсіх правілах.)
Але гэта не першарадна, бо галоўнае - настрой! Дадайце фарбаў - дэкаруйце стол кветкамі або проста прыгожымі сурвэткамі, расстаўце сувенирчики або фруктовыя кампазіцыі на стале.
Можна ўпрыгожыць стол нават звычайнымі галінкамі або вазамі, напоўненымі пялёсткамі кветак, свечкі таксама будуць ствараць незабыўную атмасферу.
Самае галоўнае - гэта тыя эмоцыі, якія выпрабуюць вашы родныя і блізкія, бо такія моманты ім запомняцца назаўжды!